8日ごとにワイナリーでチーズを削ったり縫ったりすることで、発酵を促し、ロックフォールに青いマーブル模様を形成する。(The scraping and stitching of cheeses, after the winery every eight days, these operations facilitate the fermentation and formation of blue marbling in the Roquefort, engraving after a drawing by A.Marie, illustrating a journey to Roquefort and its surrou)エイドリアン・エマニュエル・マリー |
€ 116.48
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日付無し · 絵画ID: 943166
Private Collection / Bridgeman Images |
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